샐러드를 준비하는 사람

식이섬유 보충제, 음식으로 못 채우면 정말 필요할까

채소와 잡곡을 챙겨 먹는데도 변비가 반복되면 식이섬유 보충제를 떠올리게 됩니다. “음식으로 다 채울 수 있다면 보충제는 필요 없는 것 아니냐”는 의문도 자연스럽지만, 대부분의 사람에게 음식만으로는 충분히 채우기 어려운 것이 현실입니다. 📋 이 글에서 다루는 내용 대부분 부족하게 먹고 있는 현실 수용성·불용성, 목적에 따라 다르게 보충제 시작 시 흔한 실수 다른 약물과 함께 먹을 때 주의점 … 더 읽기

보충제 섭취

커큐민 보충제, 흡수 안 된다는 말이 절반만 맞는 이유

커큐민(강황의 주성분)은 항염 효과로 잘 알려진 성분이지만, “먹어봐야 대부분 흡수되지 않고 그냥 배출된다”는 이야기도 그만큼 유명합니다. 결론부터 말하면 이 말은 절반만 맞습니다. 일반적인 강황 가루 형태로는 흡수율이 매우 낮지만, 어떻게 섭취하느냐에 따라 흡수율 차이가 크게 벌어집니다. 📋 이 글에서 다루는 내용 흡수율이 낮다는 말의 진짜 의미 흡수율을 높이는 방법들 보충제 성분표에서 볼 것 섭취 시 … 더 읽기

저염식 식단

저염식, 소금만 줄이면 오히려 맛없어지는 이유

혈압 관리나 신장 건강 때문에 저염식을 시작한 사람들이 가장 먼저 겪는 좌절은 ‘싱거워서 못 먹겠다’는 것입니다. 소금이 빠진 자리를 다시마 육수, 신맛, 향신 재료로 채우면 짠맛 없이도 맛의 층을 만들 수 있어, 저염식은 참고 버티는 식단이 아니라 재료를 영리하게 나눠 맡기는 방식에 가깝습니다. 📋 이 글에서 다루는 내용 소금만 줄이면 맛이 떨어지는 이유 소금 대신 … 더 읽기

과일과 당분을 보여주는 장면

과일 당분, 살보다 이 시간대가 더 문제다

다이어트 중인데 과일까지 끊어야 하나 고민되시죠? 결론부터 말하면, 과일의 당분(과당)은 가공식품의 첨가당과는 다르게 식이섬유·비타민과 함께 섭취되기 때문에 혈당에 미치는 영향이 완만한 편입니다. 다만 적정량을 넘기거나 주스 형태로 섭취하면 이야기가 달라집니다. 📋 이 글에서 다루는 내용 과일 당분과 첨가당의 차이 적정 섭취량 주의해야 할 섭취 방식 현명하게 먹는 방법 자주 묻는 질문 이것만큼은 꼭 알아두세요 과일 … 더 읽기

견과류 한 줄을 보여주는 장면

하루 견과류 적정량, 한 줌 기준이 사람마다 다른 이유

건강에 좋다길래 아몬드며 호두를 한 움큼씩 드시고 계신가요? 견과류는 좋은 지방과 영양소가 풍부하지만, 칼로리 밀도가 높아 “많이 먹을수록 좋다”는 생각으로 접근하면 오히려 체중 증가나 소화 불편으로 이어질 수 있습니다. 하루 한 줌(약 25~30g) 정도가 현실적인 기준입니다. 📋 이 글에서 다루는 내용 견과류가 몸에 좋은 이유 적정 섭취량 견과류별 특징 과다 섭취 시 문제 자주 묻는 … 더 읽기

늘 저녁 식사 장면

저녁 늦게 먹는 습관, 살찌는 이유와 관리법

야근하고 늦게 저녁을 먹으면 살이 더 잘 찐다는 이야기, 정말일까요? 결론부터 말하면, 늦은 시간 자체보다 그 시간에 무엇을 얼마나 먹느냐가 체중에 더 큰 영향을 줍니다. 다만 늦은 저녁은 야식으로 이어지기 쉽고 수면의 질에도 영향을 줄 수 있어 관리가 필요합니다. 📋 이 글에서 다루는 내용 늦은 저녁이 살찌기 쉬운 이유 시간보다 중요한 것 늦은 저녁 실천 … 더 읽기

나트륨 줄이는 식탁 장면

나트륨 줄이는 법, 싱겁게 먹는 현실적인 방법

건강검진에서 나트륨 섭취를 줄이라는 소견을 받았는데, 막상 싱겁게 먹으려니 맛이 없어서 며칠 못 가고 포기하신 적 있으시죠? 나트륨을 줄이는 핵심은 소금을 아예 끊는 게 아니라, 국물·젓갈·가공식품처럼 나트륨이 숨어 있는 음식을 줄이고 다른 맛으로 감칠맛을 채우는 것입니다. 📋 이 글에서 다루는 내용 나트륨을 줄여야 하는 이유 나트륨이 숨어 있는 음식 싱겁게 먹는 실천 방법 맛의 허전함을 … 더 읽기

저탄고지 식단 구성 장면

저탄고지 다이어트, 부작용까지 제대로 알기

탄수화물을 확 줄이고 고기와 지방 위주로 먹으면 살이 빨리 빠진다는 저탄고지, 시도해볼까 고민되시죠? 결론부터 말하면, 단기적으로는 체중 감량 효과가 빠르게 나타날 수 있지만 대부분 수분 손실이 큰 비중을 차지하고, 장기간 지속하면 영양 불균형이나 콜레스테롤 수치 변화 같은 부작용이 나타날 수 있어 신중하게 접근해야 합니다. 📋 이 글에서 다루는 내용 저탄고지가 체중을 줄이는 원리 기대할 수 … 더 읽기

단백질 보충제 섭취 장면

단백질 보충제, 언제 얼마나 먹어야 할까

단백질 보충제를 사긴 샀는데 언제, 얼마나 먹어야 할지 몰라 그냥 아무 때나 드시고 계신가요? 결론부터 말하면, 단백질은 하루 총 섭취량이 가장 중요하고, 운동 후 30분~2시간 이내에 섭취하면 근육 합성에 조금 더 유리합니다. 하지만 하루 식사에서 단백질을 충분히 챙긴다면 보충제는 필수가 아니라 편의를 위한 선택지일 뿐입니다. 📋 이 글에서 다루는 내용 단백질이 근육에 필요한 이유 하루 … 더 읽기